Lovely cherry blossom

Att våren har kommit är det väll ingen som tvivlar över, vitsippor, fågelkvitter, ljusa kvällar och värme. Ingen tvivlar heller på att våren har kommit till Stockholm i Kungsträdgården kan man nu njuta av de otroligt vackra japanska (tror jag) körsbärsträden som nu blommar för fullt. Tog bilder med min mobil när jag var där idag som så många andra.

Let's go shopping

Jag gjorde ett kort lite snabbt som en kul inbjudan till en kompis för en shoppingrunda på stan. Nu har jag gjort lite beställningar bland annat några av Magnolias nya Tilda-stämplar. Längtar tills de kommer. I går hade jag tänkt trots det fina vädret att köpa lite grönsaker till balkongen, tomater, paprika och kanske lite chili. Blev dock besviken när alla grönsaksplantor var slut, hoppas att det kommer nya till nästa helg.

A lot of candy blogs

I have added a lot of new candy blogs and why not? I think this is a great way to get inspiration, inputs and new ideas. The creations are all so beautiful and I'm afraid it will take ages before I'll be as good as all this fantastic creative persons. I guess practice, practice and practice is the way to go.

Relaxing och drinkar på balkongen

Otroligt fint vårväder har gjort att jag i princip har gjort "nada" idag, ingenting, bara slappat på balkongen med några vänner. Eftersom det är påskdagen passade vi på att njuta av några drinkar, av de mest enklste sort.

En av mina favoriter är min egen "raspberry paradise" som innehåller
raspberryvodka från Absolut

frusna eller färska hallon
sprite
krossad is

Mixa hallon och sprite efter smak, häll upp i ett glas och tillsätt vodka också efter smak samt krossad is. Hallon och sprite ska bli lite tjockare men tunnare än smoothie.

Rostbiffsallad med aprikos och solrosfrön

blandsallad efter smak och tycke och gärna färsk spenat
1 knippe skivade färska rädisor
12 skivor rostbiff
2 dl strimlad torkad aprikos
1 strimlad morot
1 knippe hackad gräslök
1/2 dl solrosfrön
vinägrett:
1 msk vitvinsvinäger
1/4 dl olja
2 msk hackad rödlök
örtdressing:
2 dl creme fraiche
1 msk hackad timjan
1 msk hackad körvel
1 tsk fransk senap

kryddorna går att byta ut om franska frysta örter som finns i frysdisken i de flesta matbutiker

Börja med att blanda samman ingredienserna till salladen, tillsätt vinägretten. Blanda samman ingredienserna till örtdressingen och servera separat. Servera salladen med bröd och färsk frukt.

Denna sallad är jättegod, en av mina favoriter. Den passar perfekt till en fin vårkväll, jag har gjort små ändringar som skiljer sig från orginalreceptet som jag hittat på ica.se

Lugn och ro

Tyvärr bor jag själv i en hyresrätt och har inte så stor möjlighet att ändra färgvalet på mina väggar och inte heller lust att lägga ner mycket pengar på det. Men om jag skulle så vill jag ha tapeter som liknar de tapeter man kan hitta hemma i min mammas vardagsrum. De är så otroligt lugnande och jag tröttnar aldrig på dem.


Lägg till bildtext



Skulle behöva Narnias Aslan för att få liv i mina kryddor

Försöker få liv i mina köpta kryddor, hade en idé att det skulle gå och ha dem i krukor på balkongen. Det blir nog att köpa frön och plantera i stället, för att få dessa att växa i stället för att ruttna eller torka verkar vara hopplös.